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产品名称: 起酥油 Sofical-101
所属公司: 天津理研维他食品有限公司
所属目录: 烘焙原辅料
面包用

【成分】
植物油、单甘油脂肪酸酯、聚甘油脂肪酸酯、磷脂(植物油含转基因大豆加工品)

【特点】
适用于各式面包,防止淀粉老化,保持面包新鲜度,延长货架期;
使面团更具机械性和良好的伸展性,使面包有良好的组织结构,增大面包的体积;
能保持水分,改善口感,使面包更加柔软。

【推荐使用量】
对面粉添加量为0.3%-2.0%

【使用方法】
制作面团时添加使用

【包装规格】
16kg/桶

【外观描述】
半固体状态,冬季较硬,夏季较软。

【保质期限】
未开包装状态下自生产日起6个月

【贮存条件】
请放置于阴凉干燥处储藏,开封后需尽快使用。

【执行标准】
LS/T 3218-1992

【生产许可证号】
QS1211 0202 0006

【最大使用限量】
按生产需要适量使用

【合法性】
本产品中使用的食品添加剂品种符合 GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定。
本产品执行标准为LS/T 3218-1992《中华人民共和国行业标准 起酥油》。
食品立法因国而异,有关该产品的合法性应遵循当地食品法规。

【声明】
本资料是基于敝社的研究与开发的数据和所知的知识制作的数据。
请在使用敝社的产品之前自主地进行试验。根据试验结果请判断该产品是不是能满足贵社的特定用途。
本数据中的陈述不是任何性质的保证。因本资料而引起侵犯本公司外的任何专利,本公司不承担责任。
该产品是在中国取得 QS 生产许可,当在中国以外的国家使用、出口及以该产品为原料的产品出口时,请按照进口国、使用国的法规进行确认。